Chupa y mama, que se derrama

Dicen que el chocolate es un buen substitutivo al sexo. Pues vamos a imaginarnos que éste chocolate se convierte en una tarrina de helado y que además  está hecho de vino. ¿Hace falta traer una fregona?

Perdón por esta introducción tan contradictoria a mi estilo hasta ahora, pero es la forma más elegante que tiene un amante del helado y del vino para plasmar su adoración a dichos. Tanto escándalo viene causado por una marca de helados norteamericana llamada Wine Cellar Sorbets quienes han tratado el vino acabado para convertirlo en sorbete helado. La colección ha salido en 6 sabores: Champagne, Riesling, Rosé, Sangría, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Tomando el eslogan de una conocidísima marca de chocolates " Placer adulto", éstos helados no están recomendados para menores porque conservan parte del alcohol en su composición. Ahora mismo hay muchas marcas y bodegas que ya hacen este producto, pero esta marca y casa en concreto ha llamado mi atención (más que nada por el tema del alcohol). Lo encuentro una muy buena alternativa al típico helado de fresa o chocolate y vainilla. Además puede dar mucho juego en el tema gastronómico. Así pues: ¡Brindemos en tarrina!

Vino fashion

Que beber una copita de vino al día es bueno lo sabemos todos, es lo que utilizan los abuelos con colesterol de excusa para beber en las comidas. Pero aunque se ha demostrado, nadie le había dado más importancia hasta que un conocido diseñador español, David Delfín lo ha hecho patente en un vino Riojano. Bodegas Sonsierra ha dejado la estética de su vino de pago al polémico diseñador, que como era de esperar no ha defraudado con el resultado. Delfín ha creado un vino en botella clásica de medicamento dentro de una caja de jarabe para la tos y donde la ficha de cata se halla en forma de recomendaciones del "medicamento". Esta edición limitada de 7.947 botellas en 2009 sólo puede encontrarse en tiendas especializadas, alta restauración y vinotecas de toda España. ¿A quién habrá que recordarle que se tome la medicación ahora?

Con tetas no hay paraíso

Aunque no sea agrado de todo el mundo, el vino ha sido siempre cosa de hombres. Los antiguos egipcios ya contaban con la figura de un hombre que era el encargado del vino. Los romanos eran más exagerados y consideraban el vino como elemento divino y las mujeres no eran dignas de beberlo. Ni ellos mismos podían beberlo en estado puro, debían diluirlo en agua; ya que sólo los dioses lo merecían. En la edad medieval todo el mundo bebía vino, hasta los niños; ya que las condiciones sanitarias de la época lo hacían la bebida más higiénica, pero también entonces existía la figura del hombre como portador de éste néctar divino.

Por suerte hoy en día la cosa ha cambiado y la prueba está en que entre los mejores enólogos y sommeliers del mundo se encuentran mujeres. Lo que me ha hecho reflexionar acerca este tema ha sido el encontrar algunos refranes populares acerca del mundo del vino que me gustaría exponer:

"Mujer guapa y vino bueno no duran mucho"

"Mujer joven y vino añejo"

"El juego fuerte, el vino rancio y la mujer joven"

"El vino debe tener tres cosas de la mujer hermosa: buen color, buena nariz i buena boca"

"Huevo de una hora, pan de un día, vino de un año, mujer de quince y amigo de treinta"

"A la mujer borracha se le hace el vino agrio"

"Mujer que ama el esposo, después de la sopa un trago de vino"

"La que ame su marido después de la sopa que le de vino"

"Cartas, mujeres y vino...mal camino"

La vie en rose

Como gran defensor del rosado, hago un llamamiento para todas aquellas personas quienes no conocen el placer de una copa de rosado. Es verdad que la gente tiende más a blancos o a tintos, pero el Rosé merece un gran respeto; ya no por su complicada elaboración ( para los que creen que se hace mezclando tinto y blanco)., sino por su facilidad a la hora de maridar. Con unas verduritas, o un pescado o un buen filete... rosado. Ahora que viene la época de calçots.... rosado. Poned un toque rosa a vuestras comidas y veréis cómo mejoran.

Dulces Navidades

En fechas tan señaladas mi Moleskine hecha humo... que si cena por aquí, amigo invisible por allá... Hace ya tiempo descubrí un vino para todas aquellas personas que no les gusta el vino. Es un espumoso blanco de la variedad Malvasia y lo hace una casa italiana. Que nadie se me asuste que no es D & G ni Gucci ni Armani. Éste sale de una bodega de la región de l'Emilia llamada Ca' de Medici y su precio es más que asequible. ( Ronda los 4€ la botella de 0.75l). Es un vino fresco, muy afrutado y muy recomendado para cualquier aperitivo o postre. Es una muy buena opción para todos los que no sabemos qué regalar en el amigo invisible; ya que si a la persona no le gusta el vino no os preocupéis, este le va a gustar. Es importante decir que la botella además es bonita y tiene presencia, da el pego totalmente.

(NUAT) 2008 - ABADAL

El pasado 1 de diciembre de 2009 salió en a la venta el tan esperado NUAT.

Como selección de las mejores viñas que quedaron de Picapoll a la zona, nace el proyecto de elaborar un Picapoll que exprese la máxima esencia de la relación entre ésta variedad y la zona del Bages. Así nace el Picapoll al descubierto, desnudo, nuat.

Es un vino blanco de gran complejidad y estructura. De color amarillo con reflejos dorados. En nariz muestra un carácter eminentemente maduro y mediterráneo. En boca marca el perfil más fresco de la zona con una acidez muy alta mezclada con cierta cremosidad y volumen. Nos es goloso.

El precio ronda los 30€ la botella.

Tupper Taste

Hasta ahora, hemos visto diferentes variantes del fenómeno Tupper. El mismo nombre viene dado de la marca de botes herméticos destinados al uso alimentario llamada Tupper Ware. Su comercialización consiste en la organización de reuniones a domicilios domésticos donde la figura del comercial se encarga de transmitir muchas veces de forma dramatizada la eficacia de los productos. El sucesor de ésta idea ha sido el Tupper Sex, creo que no hace falta explicarla; ya que con el nombre nos queda bastante clarito. Pues bien, la última es el Tupper Taste. Éste fenómeno da a lugar a reuniones en domicilios particulares donde un sommelier o representante de una marca de vinos concreta realiza una cata.

Si la finalidad de éstas reuniones es vender y lo demuestran de una manera muy poco sutil; ya que en la mayoría te obligan a hacer una compra mínima, en el Tupper Taste sólo se cobra por hacer la cata y efectivamente, no se negará a nadie el derecho de compra si lo quieren hacer una vez finalizado el evento.

Claro que si, el concepto Tupper nos gusta, ahora queda bien decir que has quedado con los amigos en tu casa para hacer una cata dirigida. ¿Te hace un Tupper? ... pero que sea Taste.